A "Morning News"

Caldo record, in Toscana si anticipa la vendemmia: "Altrimenti rischiamo di perdere tutto"

A "Morning News" parlano i produttori vinicoli: "A rischio il 25% della produzione"

23 Ago 2023 - 10:39
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Il caldo record di questi giorni sta colpendo anche molti dei terreni agricoli italiani. In Toscana si anticipa la vendemmia per evitare di perdere la produzione del vino. A Civitella Marittima, in provincia di Grosseto, i vigneti stanno andando in sofferenza a causa delle altissime temperature registrate: "Stiamo iniziando già a vendemmiare per evitare di perdere la produzione - spiega alle telecamere di "Morning News" un agricoltore della zona -. Siamo partiti da alcune uve bianche dei nostri vigneti, che sono stati colpiti prima dalla malattia e poi dalla forte siccità. Se continuerà questo caldo e questo vento ci sarà una forte disidratazione e questo comporta la perdita del prodotto".

Già in questi giorni, i grappoli d'uva appaiono fortemente danneggiati. "Avremo una perdita del 20-25% del prodotto - spiega un altro agricoltore -, i cambiamenti climatici portano a un cattivo sviluppo della pianta che non ha le giuste energie per sostenere questo grandissimo caldo. Questa maturazione, e quindi vendemmia, anticipata si sta verificando sempre più spesso negli ultimi anni".