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Podcast DirettaCanale 51

"Divina Cocina"

  • Saltimbocca alla romana

    Street food verace

    Saltimbocca alla romana

    Oggi Aris sceglie una tipica ricetta capitolina che prevede la combinazione vincente e saporita della carne di vitello, prosciutto crudo e salvia. Da mangiare in un solo boccone!
  • Gli arancini

    BOCCONCINI DELIZIOSI

    Gli arancini

    Piccole astuzie ed un impiattamento gourmet tutti da copiare per realizzare questa ricetta gustosissima e molto apprezzata.
  • Gli involtini in foglia di riso

    Proposta etnica

    Gli involtini in foglia di riso

    Semplicissima e veloce da preparare, quella proposta oggi da Aris è una ricetta tipica del Vietnam: colora e rende allegra la tavola con un mix di verdure croccanti racchiuse in uno scrigno di foglia di riso.
  • Le costine di maiale glassate al miele

    Occasione speciale

    Le costine di maiale glassate al miele

    Una ricetta golosissima che conquista per i diversi gusti sapientemente mixati: dal piccante del peperoncino all'acidulo del lime, dall'affumicato della paprika alla dolcezza del miele.
  • Salmone in vasocottura

    Sapore integro

    Salmone in vasocottura

    Aris ci propone un modo diverso di gustare questo prezioso pesce ricco di omega-3 grazie a una cottura particolare, dietetica e veloce e all'aggiunta di erbette profumate e pomodorini.
  • Risotto con gamberi

    Sfumare con gusto

    Risotto con gamberi

    Gamberi crudi, agrumi, latte di cocco e menta sono solo alcuni degli interessanti ingredienti impiegati da Aris per la sua versione dell'italianissimo risotto.

avvinando

Giallo Zafferano

Mattino Cinque

Mela verde

Street Food Battle

Pianeta mare

PROMOBOX

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ricette e dintorni

  • Torta Sacher

    SQUISITEZZA AUSTRIACA

    Torta Sacher

    La torta Sacher, Sachertorte in tedesco, è un dolce sontuoso nato in Austria realizzato con un impasto al cioccolato farcito dalla confettura di albicocche e rivestito da una glassa al cioccolato.
  • Sfoglia di verdure, porri e ricotta

    Ricco ripieno

    Sfoglia di verdure, porri e ricotta

    La sfoglia di verdure, porri e ricotta è una gustosa torta salata realizzata con una base di pasta sfoglia e farcita con un ripieno di ricotta, uova, zucchine, melanzane e porri.

la cucina di casa mia

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