COTTO E MANGIATO - OGGI A CASA DI TESSA
COTTO E MANGIATO - IL MENù
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![Giorgio Greggia vince la borsa di studio di Cotto e Mangiato con 128 punti](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="316" height="178" viewBox="0 0 316 178"%3E%3C/svg%3E)
LA QUARTA EDIZIONE
Giorgio Greggia vince la borsa di studio di Cotto e Mangiato con 128 punti
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SFIDA PER LA BORSA DI STUDIO
Lo chef Chicco Cerea alle prese con la valutazione dei concorrenti
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PAROLA D'ORDINE "PRECISIONE"
Le donne e la pizza, un binomio vincente
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UNA GRANDE PASSIONE
Giacobbo giudice esperto di buona e alta cucina
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IL RISTORANTE DELLA FAMIGLIA CEREA
L' eccellenza della cucina italiana a Shanghai
Cooking news
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A TUTELA DI PRODUTTORI E CONSUMATORI
Approvato il decreto legge sulla sicurezza alimentare
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A CAUSA DEL CLIMA
Aumentano gli apicoltori ma diminuisce il miele
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PIATTI SENZA TEMPO
Dalla lingua alla pasta reale: viaggio tra i menù storici
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CUCINA IN ORBITA
Menù spaziale: ecco cosa mangiano gli astronauti
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IL PROGETTO
Cultum Change, l'inclusione sociale in agricoltura
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LA DENUNCIA DI COLDIRETTI
Vino: "L'Ue vuole togliere alcol e aggiungere acqua"
Video24 Cotto e Mangiato Quotidiano
Video24 Cotto e Mangiato Menù
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Parmigiana roll uramaki con melanzane e Hachis parmantier -
Kebab di pollo e Bao burgher
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Cheesecake ai carciofi, torta salata cavoli e pancetta e torta salata zucchine e carote
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Takoyaki di polpo alla luciana e Hotdog rivisitato
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Shirataki alla colatura di alici e Onion cheese burger
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Spaghetti alla chitarra con salmì di manzo e Tortini di carote e cioccolato
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Ricette Cotto e Mangiato Quotidiano
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Dolci
Tartufini con cioccolato e banana
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Secondo piatto
Ratatouille di mare
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Chef
Straccetti con asparagi, pancetta e ricotta
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Secondo piatto
Mozzarelle farcite
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Dolci
Sbriciolata ai frutti di bosco
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Primo piatto
Parmigiana leggera
Altre notizie
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SANZIONATI COLORANTI E SPOT
Approvato il decreto legge sulla sicurezza alimentare
L'obiettivo del legislatore è tutelare i produttori della filiera agroalimentare e proteggere i consumatori dalle frodi commerciali -
COTTO E MANGIATO MAGAZINE
Il numero di giugno di Cotto e mangiato magazine è in edicola
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A CAUSA DEL CLIMA
Aumentano gli apicoltori ma diminuisce la produzione di miele
In occasione della giornata mondiale delle api, la Federazione Apicoltori Italiani fa un bilancio della situazione in Italia
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IL PROGETTO
Cultum Change, l'inclusione sociale in agricoltura
Un programma di formazione che si rivolge alle aziende che necessitano di manodopera e finalizzato all'inserimento dei rifugiati -
LA RICERCA
Un tesoro alimentare nella pelle della trota iridea
Contiene molti più omega 3 degli stessi filetti del pesce e si candida a diventare un prodotto di grande interesse nutrizionale -
COTTO E MANGIATO MAGAZINE
Il nuovo numero di Cotto e mangiato magazine è in edicola
