La capitaneria visita ristoranti e pescherie

Genoa, come funzionano i controlli alla filiera ittica

Da gennaio a giugno la Guardia Costiera ha effettuato 1122 controlli in gran parte del nord Italia,"sequestrando più di 26 tonnellate di pesce

di Alberto Pastanella
06 Lug 2025 - 13:17
01:33 

Gli esperti della capitaneria di porto di Genova aspettano il pescatore che porta il suo bottino al ristorante. Partono così i controlli a tutela del consumatore. I militari verificano la freschezza del cibo e anche che nessuno faccia il furbo e che sulla tavola finisca davvero quel che il ristoratore ha dichiarato di aver acquistato. Da gennaio a giugno la Guardia Costiera ha effettuato 1122 controlli in gran parte del nord Italia, sequestrando più di 26 tonnellate di pesce. A volte trovando situazioni pericolose per gli avventori, come dimostrano queste immagini di alcuni interventi dei mesi scorsi.
 

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