Pranzo addio, ora gli italiani fanno lo spuntinoNuova abitudine per una persona su quattro

Per il pranzo non c'è tempo, la crisi economica fa sentire il suo peso e la dieta è un chiodo fisso. Così gli italiani scelgono lo spuntino. Lo conferma un'indagine Coldiretti Censis secondo la quale un italiano su quattro fa regolarmente lo spuntino di metà mattina, spesso sostituendo i pasti tradizionali. A cambiare le abitudini alimentari sono soprattutto le donne, i più giovani e i single.

Tra gli alimenti più gettonati si trovano frutta, yogurt e cracker. "Su tutto questo - spiega Coldiretti - si è inserita la crescente attenzione agli aspetti salutistici dell'alimentazione con 16,9 milioni di italiani che dichiarano di seguire una dieta e di questi ben 7,7 milioni che dichiara di farlo regolarmente".