A Fano il festival del brodetto di pesce tra tradizione e innovazione

Fano, in provincia di Pesaro e Urbino accoglie la edizione del BrodettoFest, un evento che unisce cultura marinara, tradizione e innovazione gastronomica. Dal primo Novecento, il brodetto è il piatto simbolo dei pescatori locali, e oggi il festival ne celebra il valore storico e culinario con appuntamenti fino al 2 giugno. Chef stellati, influencer del food e appassionati si ritrovano sul Lungomare Simonetti per spettacoli ed esperienze di degustazione, rendendo la città un palcoscenico dedicato al mare e ai suoi sapori autentici.