L'indagine
Coldiretti: in 2 case su 3 tornano i piatti anti-spreco
Molti dei piatti più tradizionali hanno origine proprio dall'esigenza di non sprecare cibo
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Da lunedì18 settembre
Al via la 15esima edizione di "Cotto e mangiato"
Tessa Gelisio collaborerà con amici e chef stellati per creare ricette gustose e salutari, promuovendo scelte alimentari consapevoli
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Si riparte in autunno
Gara "Menù Giovani Chef", ecco la classifica provvisoria
Il contest continuerà in autunno, quando, dopo le performance degli altri 15 ragazzi in gara e i relativi giudizi, scopriremo chi sarà il vincitore della nostra borsa di studio di 4mila euro in gettoni d'oro
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Stay tuned!
Si chiude la stagione primaverile del "Menù" di "Cotto e mangiato", vi aspettiamo in autunno con nuove ricette
Il 2 giugno l'ultima puntata. Ma torniamo presto con sorprese, novità e tanti ospiti...
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il video
Hamburger Day, il 28/5 si festeggia il celebre panino: ricordiamo quello gigante fatto dallo chef Andrea Mainardi
Un intero giorno dedicato a uno dei piatti più amati e conosciuti al mondo
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ALTRE RICETTE
Notizie
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le voci
Alluvione in Emilia-Romagna, fortemente colpiti agricoltori e produttori: "Non è semplice, ma non ci fermiamo" | Tessa: "Vi siamo vicini"
Le testimonianze delle aziende Molino Spadoni e Italia Zuccheri. Lo chef stellato romagnolo Stefano Ciotti: "Ciò che è accaduto colpisce l'Italia intera. Bisognerà riorganizzare tutto e sarà difficile" -
il 23 maggio
L'Istituto Superiore "San Pellegrino" festeggia il 60esimo anniversario | Gli ex allievi e chef Mainardi e Breda: "Ecco i nostri anni a scuola..."
"La nostra scuola ha una tradizione unica, ma sa anche guardare al futuro", dichiara la dirigente scolastica. Ermanno Zerini, primissimo vincitore della nostra gara "Giovani Chef": "Il San Pellegrino dà tante opportunità" -
organizzato dall'Istituto "Alberghiero" IPSSEOA "M. Buonarroti"
A Fiuggi l'Assemblea Nazionale degli Istituti Alberghieri d'Italia: dal 17 al 19 maggio focus su orientamento e formazione dei giovani
L'evento è organizzato dall'IPSSEOA "M. Buonarroti". "L'obiettivo è standardizzare ed eguagliare l'offerta formativa", spiega Giovanni Amati, docente dell'istituto e referente dell'evento. Lo chef Marco Sacco: "I giovani sono il futuro del mondo, formarli è fondamentale"
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su Italia 1
"Il Menù" di "Cotto e mangiato" vi aspetta dal lunedì al venerdì alle 12.10
Inoltre, anche quest'anno "Cotto e mangiato" consegnerà una borsa di studio di 4mila euro in gettoni d'oro a un giovane chef allievo di un istituto alberghiero. La gara inizierà il 1° maggio sui nostri canali social
