08 luglio 2014 12:51
Gli italiani buttano più di otto miliardi di cibo all'anno
Una spesa di 6 euro a settimana per famiglia, ma cʼè un lieve calo
Un piccolo calo - Il trend è in lieve diminuzione, rispetto agli 8,7 miliardi di euro buttati nel 2013. Il 63% degli intervistati desidera un'Italia vigile contro gli sprechi, mentre l'81% controlla se il cibo scaduto è ancora buono prima di gettarlo (a gennaio lo faceva solo il 63%). Gli italiani chiedono inoltre un sistema chiaro per le etichette, che leggono sistematicamente. Ma solo il 67% degli intervistati conosce la differenza tra data di scadenza e preferenza di consumo.
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