Pantelleria, mare smeraldino e acque termali
Il ponte naturale tra Italia e Africa: paesaggi incredibili, spiagge superbe, porticcioli ed enogastronomia di qualità
E' la parte emersa di un antico vulcano, Pantelleria: questa l'origine dell'eccezionale singolarità del suo paesaggio creato da colate laviche a blocchi.
Ha coste alte e frastagliate, ricche di insenature, faraglioni, grotte e cale bagnate dal mare color smeraldo. Il grande fotografo
Henry Cartier-Bresson
, dopo un soggiorno sull'isola, disse “..La foto più bella le fa torto..”: una frase che riassume l'impareggiabile bellezza del luogo.Le località più affascinanti sono, partendo dal versante settentrionale in senso orario,
Cala del Bue Marino, Karuscia, Campobello, la riparata cala Cinque Denti, la zona del Laghetto delle Ondine
, una piccola vasca lavica alimentata da acque marine dal color verde smeraldo,Punta Spadillo
, che ospita uno dei fari, eC
ala Gadir
. Questa spiaggia, dal nome di origine semitica che significa “luogo protetto”, è famosa anche per lesorgenti termali calde
, dolci ma ricche di sali minerali, dall'alto potere curativo. Stupende sono anche le vicineCala Tramontana, il Faraglione e Cala Levante
, dove sorge il sole, sul versante est e, accanto, l'Arco dell'Elefante
, il simbolo dell'isola, una scultura naturale di lava grigia che riproduce la testa di un pachiderma con la proboscide immersa nel mare.Dal mare alla montagna
- Si continua conPunta del Duce
e, sulla punta meridionale dell'isola, laBalata dei Turchi
, un lastrone di pietra lavica in cui sorge la famosa cava di ossidiana. Risalendo si trovaNicà
, piccolo porto ricavato da un anfratto lavico consorgenti termali che arrivano quasi a 100 gradi
e, nei pressi, lo spettacolo mozzafiato delSalto della Vecchia
, uno strapiombo alto 300 m proteso sul mare, sulla cui parete nidificano numerose varietà d'uccelli marini. Poi si trovano Scauri, antico approdo romano;Suvaki, Punta Fram
, con le suggestive sculture naturali create dalle colate laviche e Mursia, pittoresco villaggio agricolo di origine araba. Il Parco naturale dellaMontagna Grande
(836 m.) è il cuore verde al centro di Pantelleria, con quasi 600 varietà di piante, ed è anche una postazione privilegiata per osservare uno spettacolare tramonto sul canale diSicilia
, con le coste africane visibili sullo sfondo.Il giardino dell'isola
- Nei pressi, da visitare anche la piana diGhirlanda
, pianura fertilissima riparata dai venti e circondata da vulcani, considerata il giardino dell'isola, dove, in un boschetto di lecci, sorge una necropoli bizantina scavata nella roccia che si può raggiungere con il fuoristrada o a cavallo. Con la barca è possibile accedere alle numerose grotte marine: tra questUlisse
e spiccano legrotte dello Storto e delle Sirene
, sul versante occidentale, e quella diSateria
, vicino aScauri.
Si tratta di un meraviglioso anfratto con vasche termali, il cui nome deriva dal greco e significa “grotta della salute
”. Secondo il mito, qui dimorò per sette anni , amante della bella ninfaCalypso
. Molto belle, sulla costa orientale, le grotte diPunta del Curtigliolo
,Cala del Formaggio
, caratterizzata da numerose abrasioni e puntellature, e iMacasenazzi
, suggestive cavità simili a enormi magazzini separati da colonne di pietra. Un'altra attrattiva è ilBagno dell'Acqua o Specchio di Venere
, un lago ovale frutto di una serie di sorgenti di acque calde sulfuree (quadareddi) e fanghi ricchi di sostanze minerali che si trova nella parte nord dell'isola. Secondo la leggenda, la dea dell'amore, prima dei suoi incontri conBacco
, aveva l'abitudine di specchiarsi in questo meraviglioso specchio d'acqua tra le colline.Anche tanto sport
- Pantelleria è natura, cultura, storia, ma soprattutto mare cristallino, ideale per le attività didiving e snorkelling
: il suo straordinario ambiente marino è uno dei più intatti dell'intero bacino del Mediterraneo. I fondali sono ricchissimi di coralli e di pesci e comuni ed emozionanti sono gli incontri con grossi cetacei e delfini. Numerose le possibilità di immersioni, sia per subacquei esperti, sia per principianti: le principali si possono effettuare sulla costa sud-occidentale, a Punta Fram, luogo ricco di pesci, ideale per fotografie subacquee, o aTaglio di Scaur
i, dove si possono osservare alcune vecchie ancore di navi tra cui fluttuano dentici, aragoste e murene. Interessanti e suggestive anche la grotta e la secca della vicinaNicà
, idonea per immersioni e snorkeling grazie alla straordinaria ricchezza dei fondali; laBalata dei Turchi,
gli scoglietti diDietro Isola, Punta Li Marsi e Punta del Curtigliolo
, a sud, tutte con abbondante fauna marina, tane e grotte subacquee. Pantelleria, offre una gran varietà di bagni termali nelle grotte e pozze disseminate sul suo territorio e sulla costa. Attraverso una faglia nella roccia, in contrada Sibà, si accede alla grotta diBenikulà
, chiamata ancheBagno Asciutto
, dove fuoriescevapore a circa 38°
per una vera e propria sauna naturale.L'enogastronomia
- IlPassito
, vino da dessert che richiama il sapore di fichi secchi e datteri, e i capperi sono il biglietto da visita della gastronomia di Pantelleria. Il menù dell'isola è influenzato dall'apporto dei vari popoli che hanno dominato l'isola: le specialità culinarie sono iravioli amari, ripieni di ricotta e foglie di menta
; ilcous cous di pesce
e lasciakisciuka
, caponata calda di verdure. E poi, ovviamente, il pesce, cucinato sulla griglia e al forno, tra cui spiccano i ricci, le cernie e le patelle, usate anche per gustose zuppe. Nei dessert si avverte l'influenza araba neimustazzola
, sfoglie ripiene di un impasto di semola, miele o vino cotto, cannella, scorza d'arancia candita e altre spezie. Sull'isola si produce anchel'unico spumante Doc dell'Italia meridionale: l'ottimo Solimano.
Maggiori informazioni: www.comunepantelleria.it
Condizioni atmosferiche in tempo reale: www.meteo.it
Le notizie del giorno