Pesce e verdura possono crescere in città grazie a un'innovazione che unisce l'agricoltura idroponica e l'acquacoltura. Con risparmi idrici e di spazio. A mettere a punto il progetto innovativo, chiamato Containerfarm è una start-up di Berlino, la ECF Farmsystems. L'idea ha vinto un premio al "Cleantech Open Global Forum" di Silicon Valley, in California, uno dei principali eventi legati alle tecnologie "pulite".
Germania, un vecchio container diventa fattoria e acquario di città
Come funziona - In un container possono starci un acquario per far crescere i pesci e, al di sopra, una serra. Il sistema usa gli scarti e l'anidride carbonica, prodotti nella parte dedicata all'acquacoltura, per stimolare la crescita delle piante. L'acqua che entra nel sistema viene utilizzata due volte, prima per i pesci e poi per la vegetazione.
Vantaggi ecologici - L'azienda dichiara che ci sono molti benefici ambientali usando i Containerfarm: un risparmio idrico del 90%, una riduzione dell'uso dello spazio del 70% rispetto all'agricoltura tradizionale. Inoltre, si serve di container a fine vita e il sistema può essere integrato in edifici esistenti e utilizzare il loro calore di scarto.
