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Scaloppine mele e curry

Scaloppine mele e curry Play
  • DIFFICOLTA facile

INGREDIENTI

  • lonza di maiale 8  fette
  • mele 2
  • cipolla dorata 1
  • brodo vegetale
  • curry in polvere
  • farina 00
  • aceto di mele
  • olio Evo
  • sale

PROCEDIMENTO

Sbucciate e tagliate a dadini 2 mele. Rosolate e appassite una cipolla dorata tagliata a fettine in padella con olio. Infarinate 8 fettine di lonza di maiale. Alla cipolla, aggiungete in padella le mele e la carne.

 

 

Fatela rosolare bene sui lati. Sfumate con aceto di mele. Aggiungete il curry secondo il vostro gusto, potete sceglierlo dolce o piccante. Unite 2 mestoli di brodo vegetale e completate la cottura. 

 

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