FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

Tiramisù alle pere e frollini

Tiramisù alle pere e frollini
  • DIFFICOLTA' facile
  • PREPARAZIONE 60'
  • PORZIONI per 4 persone

Il tiramisù alle pere è un dessert goloso e delicato, preparato con biscotti al cacao, pere Abate e crema al mascarpone e rum. Tutte queste parole messe in fila non vi hanno già fatto venire l’acquolina in bocca? A me si! Potete preparare il tiramisù in formato monoporzione o in una teglia più grande e scegliere i biscotti che preferite. Possono essere di ogni tipo, l’importante è che siano al cacao o al cioccolato perché si abbinano benissimo alle pere. Vi dico solo che il tiramisù alle pere, a colazione, è uno spettacolo…

INGREDIENTI

per la crema al mascarpone

  • mascarpone300 g
  • uova medie2
  • bicchierino di rum1
  • zucchero semolato80 g

PROCEDIMENTO

Sbucciate le pere, tagliatele a cubetti e lasciatele insaporire in una terrina insieme allo zucchero di canna. Nel frattempo, preparate la crema al mascarpone: raccogliete il mascarpone, lo zucchero, il rum e le uova in una ciotola e sbattete il tutto con le fruste elettriche per 10 minuti fino a ottenere un composto liscio e spumoso.

Inzuppate i frollini nel latte e formate il tiramisù con questi strati: crema, biscotti, pere e di nuovo fino a esaurimento degli ingredienti.

Concludete con uno strato di crema e una generosa spolverizzata di cacao amaro.

Conservate il tiramisù alle pere in frigorifero prima di servirlo.

Lo sapevate che...

Il tiramisù alle pere è perfetto se realizzato con i frollini al cacao ma ho avuto modo di provarlo anche con i classici savoiardi inzuppati di latte anziché di caffè…buonissimi! Si ammorbidiscono molto prima e rendono il dolce ancor più delicato. Ricordate sempre che i tiramisù si preparano con le uova freschissime perché non vanno cotte! I puristi sostengono che il tiramisù si prepara solo nel modo tradizionale e che tutte le presunte varianti non sono neanche degne di essere chiamate con questo nome! E voi, siete daccordo?

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali