Ultime notizie su latte

Contro la Seu, le associazioni dei genitori chiedono al ministero della Salute una campagna, etichetta ed esami

L'infettivologo Matteo Bassetti torna a lanciare l'allarme: "Dovrebbe essere vietato, i rischi per la salute sono concreti e documentati"

Vincenzo Patella, presidente della Società Italiana di Allergologia, Asma e Immunologia Clinica: "Non confondere allergie e intolleranze"

Per lui una sanzione da 600mila euro: "Non dovevo pagare, mi sono sempre tenuto nei limiti di produzione"

Uno studio del Parlamento europeo avverte sulle difficoltà future per il settore lattiero caseario: tra le cause principali il cambiamento climatico e la mancanza di manodopera

La tecnica usata è la fermentazione di precisione, tra qualche anno il prodotto potrebbe diventare più economico del latte vaccino 

I ricercatori dello Skoltech Institute di Mosca modificheranno i geni di un bovino per rimuovere le proteine che causano una delle intolleranze alimentari più diffuse al mondo