Biscottoni per la colazione

Se siete degli amanti della colazione, certo non potrete rinunciare a preparare questi deliziosi biscottoni: vi faranno iniziare meglio la giornata con la loro consistenza friabile e le gocce di cioccolato vi regaleranno uno sprint eccezionale. 

Prendete una ciotola e iniziate a frullare l'uovo con lo zucchero e la vanillina, poi aggiungete l'olio e il latte.

Ora versate la farina con il lievito e mescolate con una spatola. Appena il composto si fa più consistente aggiungete le gocce di cioccolato.

Impastate a mano il tutto fino ad ottenere un panetto.

Adesso prelevate pezzi di impasto e date forma ai vostri biscotti.

Adagiateli su una teglia con carta da forno, cospargeteli di zucchero a velo e cuocete a 180 gradi per 20 minuti circa.

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A cura di Indira Fassioni