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Biscottoni per la colazione

Biscottoni per la colazione
  • DIFFICOLTA facile

Se siete degli amanti della colazione, certo non potrete rinunciare a preparare questi deliziosi biscottoni: vi faranno iniziare meglio la giornata con la loro consistenza friabile e le gocce di cioccolato vi regaleranno uno sprint eccezionale. 

INGREDIENTI

  • uovo 1
  • zucchero 80
  • farina 250  g
  • olio di semi 50  g
  • latte 30  g
  • lievito 1/2  bustina
  • vanillina 1/2  bustina
  • gocce di cioccolato 50  g
  • zucchero a velo

PROCEDIMENTO

Prendete una ciotola e iniziate a frullare l'uovo con lo zucchero e la vanillina, poi aggiungete l'olio e il latte.

 

Ora versate la farina con il lievito e mescolate con una spatola. Appena il composto si fa più consistente aggiungete le gocce di cioccolato.

 

Impastate a mano il tutto fino ad ottenere un panetto.

 

Adesso prelevate pezzi di impasto e date forma ai vostri biscotti.

 

Adagiateli su una teglia con carta da forno, cospargeteli di zucchero a velo e cuocete a 180 gradi per 20 minuti circa.

 

Seguite le ricette sul sito www.dolciniamo.com

 

A cura di Indira Fassioni

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