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Economia

Italiani sempre più "spreconi" a tavola: i numeri (amari) del cibo buttato

Ogni anno buttiamo nel cestino alimenti per un totale di 140 euro a testa. E dove più si spreca aumenta la povertà alimentare.  Solo il 28% chiede al ristorante una doggy bag. Un italiano su quattro rifiuta di cucinare gli avanzi

05 Feb 2025 - 07:38
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Cucina

Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare

Lo spreco alimentare è a tutti gli effetti una sfida globale da combattere

05 Feb 2025 - 07:00
Articolo
Mondo

Cibi innovativi, l'Ue autorizza il commercio della larva della farina

Il testo della legge approvata a Bruxelles precisa che nei prossimi cinque anni "solo la società" francese "NutriEarth" è autorizzata a mettere sul mercato il nuovo alimento

20 Gen 2025 - 13:29
Articolo
Viaggi

Turismo enogastronomico: il cibo sempre più protagonista delle vacanze

Continua una crescita a doppia cifra: i food lovers a caccia soprattutto di vino, olio e tipicità agroalimentari

16 Dic 2024 - 12:15
Articolo
Donne

Food Lover: dimmi come ti piace mangiare e ti dirò chi sei

Un viaggio tra passione, tradizione e innovazione di chi ama la buona tavola, ciascuno a modo proprio

12 Dic 2024 - 05:00
Articolo
Donne

Qualche lusso a tavola: regaliamoci un po' di "food indulgence"

Concedersi qualche cibo di lusso a tavola anche nei momenti di crisi è una coccola che regala grandi soddisfazioni con piccoli investimenti

07 Nov 2024 - 05:00
Articolo
Cucina

Gustatus 2024: un viaggio tra sapori, cultura e divertimento

Un appuntamento fisso per gli abitanti di Orbetello e per i tanti turisti che ogni anno scelgono di visitare la città durante il ponte di Ognissanti

25 Ott 2024 - 17:18
Articolo
E-Planet

Cibo e cambiamenti climatici: un rapporto difficile

In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione, celebrata ogni anno il 16 ottobre, E-Planet è stato nella sede della FAO, per capire meglio la connessione tra cambiamenti climatici e sistemi alimentari

16 Ott 2024 - 11:18
Articolo
Economia

Coldiretti: con 10 miliardi, il cibo è la principale spesa degli italiani in vacanza

L'enogastronomia trionfa anche tra i souvenir: oltre il 41% degli italiani ha scelto di riportare a casa prodotti alimentari tipici

18 Ago 2024 - 12:31
Articolo
Cucina

Quindici prodotti immancabili sulla tavola di Ferragosto

Qualche consiglio per un pranzo di Ferragosto speciale

15 Ago 2024 - 07:00
Articolo
Cucina

Una cena a quattro mani che dà vita a originali sinergie

Gli chef Pasquale Minciguerra e Simone Nardoni cucineranno insieme per celebrare il territorio

03 Giu 2024 - 07:00
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Cotto 4 Europe

L'Unione europea ha rilasciato nuove certificazioni DOP e IGP

I Paesi protagonisti sono Austria e Slovacchia

31 Mag 2024 - 20:43
Articolo
Donne

Comfort food: il cibo che ci offre consolazione

Ci sono alimenti capaci di alleviare stress e dispiaceri: come combattere il malumore senza nuocere alla linea

17 Mag 2024 - 10:21
Articolo
E-Planet

E-Food: risotto con asparagi, aceto balsamico, robiola e basilico disidratato

In questa nuova rubrica, la chef Marisa Maffeo ci svelerà come realizzare ricette vegetariane semplici, veloci e soprattutto ecosostenibili, parlandoci di prodotti di stagione, buoni e ricchi di benefici per la salute

23 Apr 2024 - 17:16
Articolo
Cronaca

Roma, pensionati raccolgono dalla spazzatura il cibo buttato in un mercato: "Si vive giorno per giorno"

Il servizio dell’inviata di "È sempre Cartabianca", dalla periferia della capitale 

13 Mar 2024 - 09:57
Articolo
Cronaca

Coldiretti, import di cibo straniero da record: vale 65 miliardi

La denuncia della Confederazione: "Attacco al patrimonio agroalimentare, spesso da Paesi che non rispettano le nostre stesse norme di sicurezza e ambiente"

26 Feb 2024 - 17:27
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