Sul tema "Costruire un Nuovo Futuro: il Lavoro" si confrontano oltre 100 relatori dall’Italia e dal mondo in più di 70 masterclass
E' un programma ricco di eventi quello della sedicesima edizione del congresso di Identità Milano, dal 25 al 27 settembre 2021 al MiCo di Milano. Dieci le sezioni tematiche in cui si articolerà la tre giorni che vedrà avvicendarsi sui diversi palchi chef, produttori e aziende.
La tre giorni affronta e analizza il difficile periodo affrontato dal settore a causa della pandemia, con perdite, dal 2020 ad oggi, pari ad oltre 40 miliardi di euro
Alla tre giorni, l'azienda pavese è presente con il "Re dei Risi", il Carnaroli invecchiato 18 mesi, e con la linea del riso nero integrale Venere
