Torta banana radicchio e noci

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    Ingredienti:

    • 300 g di farina
    • 250 g di zucchero
    • 3 uova
    • 1 limone grattugiato
    • 250 g di radicchio
    • 180 g di noci pulite
    • 1 banana
    • lievito

    Procedimento

    Per preparare questa torta che prevede un abbinamento un po' insolito di ingredienti, ma che alla fine risulta gustosissima dovete, per prima cosa, montare insieme lo zucchero e le uova. Poi aggiungete la farina e, successivamente le banane tagliate a fette, le noci tritate e il radicchio a listarelle. Intanto aggiungete il limone e il lievito.

    Fig. 1.1Fig. 1.2Fig. 1.3

    Prendete poi uno stampo per ciambella, imburrato e infarinato bene per non fare attaccare il composto, e cuocete la torta in forno a 180 gradi per circa 40 minuti. Quando la torta è pronta cospargetela di zucchero a velo a piacere e servitela.

    Fig. 2.1Fig. 2.2Fig. 2.3

    Pubblicata il 10/10/2014

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