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Torta di biscotti senza cottura

Torta di biscotti senza cottura
  • DIFFICOLTA' facile
  • PREPARAZIONE 2h
  • PORZIONI torta di 18 cm

La torta di biscotti senza cottura è un dolce super goloso a base di savoiardi e cacao che si prepara senza uova e senza forno, perfetto per i giorni caldi d'estate. Veloce e facilissima, la torta di biscotti senza uova ricorda nel sapore e nella consistenza il salame di cioccolato, viene decorata con un velo di cacao e ciuffetti di panna montata non zuccherata.

INGREDIENTI

  • savoiardi (o altri biscotti)200 g
  • cacao amaro50 g
  • burro fuso100 g
  • zucchero semolato90 g
  • latte4 cucchiai
  • panna fresca da montareq.b.

PROCEDIMENTO

Sbriciolate i biscotti con le mani e raccoglieteli in una ciotola, aggiungete lo zucchero.

torta biscotti

Unite anche il cacao e mescolate bene il tutto. A questo unite anche il burro fuso

torta biscotti

e il latte. Amalgamate il tutto con le mani fino a ottenere un impasto compatto e omogeneo. Distribuite un velo di cacao sul fondo di una teglia di 18 a cerchio apribile e livellate bene l'impasto.

torta biscotti

Utilizzate il dorso di un cucchiaio per compattare bene. Riponete in frigo per almeno un'ora e decorate poi con ciuffetti di panna montata e un velo di cacao.

torta biscotti

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