FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

Strudel di castagne e cachi

Strudel di castagne e cachi
  • DIFFICOLTA" media
  • PREPARAZIONE 1h
  • PORZIONI 6 persone

Lo strudel di castagne e cachi è un dolce goloso preparato con un guscio di friabile pasta frolla farcito con castagne, cachi e cioccolato. Buonissimo ancora tiepido, lo strudel di castagne è un dolce perfetto per ogni momento della giornata e racchiude tutti i sapori dell'autunno!

INGREDIENTI

Per la pasta frolla

  • farina tipo 00250 g
  • zucchero semolato100 g
  • burro morbido100 g
  • uovo grandeun
  • lievito per dolciun cucchiaino
  • estratto naturale di vanigliaun cucchiaino

Per il ripieno

  • castagne bollite e sbucciate200 g
  • cachi a cubetti200 g
  • gocce di cioccolato2 cucchiai
  • burro fuso20 g
  • pangrattatoq.b.
  • zucchero a veloq.b.

PROCEDIMENTO

Preparate la pasta frolla: in una ciotola versate la farina, lo zucchero e il lievito. Aggiungete al centro la vaniglia, l’uovo e il burro morbido a pezzetti.

strudel castagne<br />

Impastate con la punta delle dita per amalgamare tutti gli ingredienti, quindi trasferite l’impasto su un piano infarinato per ottenere una palla liscia e omogenea. Avvolgete con pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti. Nel frattempo, tritate grossolanamente le castagne e raccoglietele in una terrina insieme ai cachi e alle gocce di cioccolato. Stendete la pasta frolla con il matterello su un piano infarinato, formando un rettangolo spesso circa un cm. Spennellate la superficie con il burro fuso, poi aggiungete un velo di pangrattato e infine distribuitevi il ripieno.

strudel castagne<br />

Richiudete le estremità verso il centro, sigillando bene. Mettete lo strudel su una teglia rivestita di carta da forno, quindi infornatelo a 180 gradi per circa 30 minuti. Quando sarà ben dorato, sfornatelo, lasciatelo raffreddare e spolverizzate di zucchero a velo.

strudel castagne

Se provi questa ricetta, scatta una foto, usa l’hashtag #prontointavola su Facebook e Instagram e farai parte della nostra gallery!

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali