FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

Gelato stracciatella

Gelato stracciatella
  • DIFFICOLTA" facile
  • PREPARAZIONE 30'
  • PORZIONI 700 g di gelato

Il gelato stracciatella è uno dei gusti più amati e diffusi, si prepara con panna, latte, vaniglia e scaglie golose di cioccolato fondente. Il gelato da stracciatella accontenta tutti, si abbina perfettamente a tanti dessert e si presta benissimo ad accompagnare altri gusti di gelato. La base di fiordilatte viene arricchita con le scaglie di cioccolato fondente, ma non vi nascondo che spesso utilizzo quelle al latte o alle nocciole, per un gusto ancor più goloso!

INGREDIENTI

  • zucchero semolato fine130 g
  • latte fresco intero300 g
  • panna fresca200 g
  • qualche goccia di estratto di vaniglia
  • cioccolato fondente50 g

PROCEDIMENTO

Sciogliete lo zucchero a freddo nel latte mescolando lentamente. Aggiungete la panna,

profumate con l'estratto di vaniglia e mescolate ancora. Azionate la gelatiera e versate il composto nel cestello. Nel frattempo, tritate grossolanamente il cioccolato e quando il gelato sarà pronto amalgamatelo con le scaglie.

Servite subito il gelato stracciatella o conservatelo in freezer fino al momento di servirlo.

Lo sapevate che...

Il gelato fatto in casa spesso viene conservato nel normale freezer casalingo che, date le basse temperature, tende a indurirlo notevolmente. Prima di gustarlo, perciò, dovrete lasciarlo a temperatura ambiene per almeno 15 minuti.

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali