Plumcake integrale e noci
INGREDIENTI
- farina integrale 200 gr
- zucchero di canna 200 gr
- uova 4
- latte ½ bicchiere
- olio di semi 75 gr
- lievito 1 bustina
- noci tritate 6-7
PROCEDIMENTO
In una ciotola o nella planetaria sbattete le uova con lo zucchero, poi aggiungete il latte, l'olio e mescolate il tutto. Aggiungete la farina con il lievito e amalgamate bene. Versate il composto in stampini monoporzione e completate in superficie con le noci tritate. Infornate a 180° per 25 minuti circa, controllando con lo stecchino quando sono asciutti.
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