FOTO24VIDEO24Logo MediasetComingSoon.itDonneGraziaMeteo.itPeoplesportmediaset_negativesportmediaset_positiveTGCOM24meteo.it
DirettaCanale 51

Gelato alla fragola

Gelato alla fragola
  • DIFFICOLTA" facile
  • PREPARAZIONE 45'
  • PORZIONI 600 g di gelato

Il gelato alla fragola è un dessert fresco e goloso realizzato con fragole fresche, panna e latte. Potete servirlo nei classici coni o nei cestini di cialda, magari accompagnati da qualche ciuffetto di menta fresca! Se volete realizzare il gelato alla fragola senza gelatiera dovrete frullare tutti gli ingredienti (tranne la panna) e riporli in freezer per circa 20 minuti. La panna andrà montata a parte e aggiunta in un secondo momento. Non vi resterà che riporre di nuovo il tutto in freezer fino al momento di gustare il gelato alla fragola!

INGREDIENTI

  • fragole mature200 g
  • zucchero semolato150 g
  • uovo medio1
  • panna fresca100 g
  • latte intero150 g
  • estratto di vaniglia1/2 cucchiaino
  • la scorza di mezzo limone

PROCEDIMENTO

Lavate e asciugate il limone, pelate la scorza senza la parte bianca. Scaldate il latte in un pentolino con la scorza e la vaniglia. Appena raggiunge il bollore togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Lavate e asciugate le fragole, eliminate il picciolo.

Versate nel bicchiere del frullatore l'uovo e lo zucchero e frullate per qualche minuto fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungete le fragole,

frullate ancora e unite infine la panna e il latte filtrato e freddo. Versate il composto nella gelatiera e azionatela per realizzare il gelato alla fragola.

Servite il gelato immediatamente o, se preferite, conservatelo in freezer fino al momento di utilizzarlo.

Lo sapevate che...

Il gelato fatto in casa spesso viene conservato nel normale freezer casalingo che, date le basse temperature, tende a indurirlo notevolmente. Prima di gustarlo, perciò, dovrete lasciarlo a temperatura ambiene per almeno 15 minuti.

Commenti

Commenta
Disclaimer

Grazie per il tuo commento

Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione

Grazie per il tuo commento

Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook

Regole per i commenti

I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre

In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali