Strudel spinaci e patate
INGREDIENTI
- sfoglia rettangolare 1 rotolo
- spinaci surgelati 200 gr
- patate 100 gr
- formaggio a pasta molle 140 gr
- uova 2
- coppa 60 gr
- noci 10
PROCEDIMENTO
Un secondo piatto, ma anche uno sfizioso finger food: lo strudel di spinaci e patate.
Una volta lessati e raffreddati gli spinaci e le patate, tagliateli e mescolateli con le uova, il formaggio e le noci. Ora non vi resta che versare il tutto all'interno della pasta sfoglia adagiata in una teglia rettangolare e infornare.
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