Funghi al forno
INGREDIENTI
- funghi champignon 180 g
- fontina (o mozzarella) 80 g
- timo
- aglio 1 spicchio
- sale q.b.
- pepe
PROCEDIMENTO
Per prima cosa, in una padella con dell'olio extra vergine di oliva e uno spicchio d'aglio, fate saltare i funghi, facendo asciugare l'acqua in eccesso. Quando sono pronti, aggiungete il sale e il pepe.
Poi, in una teglia con sopra il timo e la fontina a cubetti, mettete in forno a 180 gradi per 5 minuti circa, fino a quando il formaggio non si scioglie.
Ecco alcune alternative per questa ricetta: potete usare anche la mozzarella, ma la fontina è sicuramente più gustosa.
Inoltre, potete mettere direttamente tutto direttamente in forno senza saltare i funghi, ma in questo modo risultano un po' meno buoni e rischiano di restare crudi.
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