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A Rimini gusto fa rima con affari
 

I mercati della ristorazione e del dolciario artigianale trovano in Italian Exhibition Group il partner ideale per affrontare il cambiamento. In attesa delle edizioni fisiche del 2022, dopo Sigep anche Beer&Food Attraction in piattaforma digitale

   Italian Exhibition Group

In un momento complesso come l’attuale, IEG - Italian Exhibition Group mantiene vivo il rapporto coi mercati del dolciario artigianale e della ristorazione e si offre come piattaforma di rilancio.

In attesa delle edizioni fisiche – rispettivamente nel gennaio e febbraio 2022, sempre alla fiera di Rimini -  SIGEP, manifestazione internazionale dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, e Beer&Food Attraction, appuntamento dedicato alle eccellenze birrarie, beverage e al food per l’Ho.re.ca, fanno convergere sul digitale migliaia di imprese. Così, dopo l’opportunità offerta da Sigep Exp The Digital Experience, ora è la volta di Beer&Food Attraction, che presenta The Digital Event for Eating Out, in programma nelle giornate del 12 e 13 aprile 2021 (su piattaforma raggiungibile dal sito).

 

In questo modo, i professionisti dell’intera community dell’Out of Home potranno trovare nuove soluzioni e affrontare al meglio le sfide di un mercato in continua evoluzione, grazie ad un programma che vedrà l’alternarsi di talks, dimostrazioni e workshop, momenti di confronto e formazione.Innovazioni del mondo Horeca, ibridazione ed evoluzione del mercato, vendite digitali e lotta agli sprechi sono alcuni dei temi dei webinar della due giorni che, oltre all’International Horeca Meeting di Italgrob, vedrà gli interventi dei principali partner che hanno accompagnato Beer&Food Attraction e BBtech expo in questi anni, come: FIC-Federazione Italiana Cuochi, FIPE-Federazione Italiana Pubblici Esercizi, NPD Group, il CERB Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra, Unionbirrai, Cast Alimenti, l’Unione Degustatori Birre, l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, e ancora le riviste Bargiornale e Food Service.

 

Nei prossimi mesi, sia per Sigep, sia per Ber&Food Attraction, IEG predisporrà una “”road map” di accompagnamento alle edizioni 2022, che si sostanzierà in giornate tematiche per operatori, che saranno calendarizzate tra la fine delle rispettive edizioni digitali e l’apertura delle successive, quando si tornerà in presenza.

 

Per maggiori informazioni: www.iegexpo.it;   www.sigep.it www.beerandfoodattraction.it