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Zuppa gallurese

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Zuppa gallurese Play
  • DIFFICOLTA facile

INGREDIENTI

  • cipolla 1
  • carne 500  g
  • pane carasau 500  g
  • caciocavallo 500  g
  • formaggio grattugiato qb
  • alloro qb
  • pepe qb
  • sale qb
  • olio evo qb
  • carota 1
  • sedano 1

PROCEDIMENTO

Attendendo il brodo prendete una teglia e disponete del pane carasau, del formaggio a fette e del formaggio grattugiato continuate fino a riempire la teglia proprio come se fosse una lasagna. Arrivati all'ultimo strato bucarellate con una forchetta e irrorate il tutto con il vostro brodo di carne. Infine infornate a 200° C per circa 30 min.

cotto e mangiato pane carasau formaggio carne
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