Risotto seppie ed erbette
- DIFFICOLTA facile
INGREDIENTI
- seppia 400 g
- riso 160 g
- erbette 100 g
- formaggio grattugiato 40 g
- cipolla 30 g
- vino bianco q.b.
- brodo q.b.
PROCEDIMENTO
Tritate finemente le erbette, tagliuzzate le seppie ed iniziate a fare il risotto con un soffritto di cipolla tritata in olio Evo. Una volta rosolata, aggiungete le seppie, fate andare e sfumate con il vino bianco. Appena evaporato, allungate con un mestolo di brodo vegetale.
Lasciate asciugare. Aggiungete le erbette e fatele appassire. Aggiungete il riso, fatelo tostare bene e allungate con brodo vegetale fino a completare la cottura. Mantecate con abbondante formaggio grattugiato.
Quanto inserito fra l'1.00 e le 8.00 verrà moderato a partire dalle ore 8.00
Nessun commento
Metti il tuo like ad un commento
Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione
Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook
I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre
In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali