Bocconcini di pollo

Bocconcini di pollo Play
  • Difficoltà: facile

Ingredienti:

  • * Per 2 persone *
  • 160 g di pollo a bocconcini
  • 120 g di mandorle a lamelle
  • 15 foglie di salvia
  • 1 uovo
  • olio di arachidi q.b.
  • sale q.b.

Procedimento

Tritate finemente la salvia e le mandorle. Tagliate il pollo in bocconcini. Sbattete l'uovo con sale e pepe. Immergete il pollo e passatelo nel mix di mandorle e salvia.

Fig. 1.1Fig. 1.2Fig. 1.3

Friggete i bocconcini in abbondante olio di arachidi. Appena cotti scolateli e appoggiateli su un piatto con della carta da cucina. Salate leggermente.

Fig. 2.1Fig. 2.2Fig. 2.3

Pubblicata il 18/04/2019

TAG RICETTA:

Cotto e mangiato

pollo

mandorle

uovo

salvia

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