Bocconcini di pollo
- DIFFICOLTA facile
INGREDIENTI
- pollo a bocconcini 160 g
- mandorle a lamelle 120 g
- salvia 15 foglie
- uovo 1
- olio di arachidi q.b.
- sale q.b.
PROCEDIMENTO
Tritate finemente la salvia e le mandorle. Tagliate il pollo in bocconcini. Sbattete l'uovo con sale e pepe. Immergete il pollo e passatelo nel mix di mandorle e salvia.
Friggete i bocconcini in abbondante olio di arachidi. Appena cotti scolateli e appoggiateli su un piatto con della carta da cucina. Salate leggermente.
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