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People

Vacanze da chef, da Cracco a Borghese guarda dove sono andati

Tra divertimento e relax, i cuochi più amati spengono i fornelli e si godono l'estate

24 Ago 2019 - 11:59
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Cucina

Identità Golose, Oldani: "La mia cucina Pop vive nell'equilibrio dei contrasti"

Lo chef del DʼO di Cornaredo a Tgcom24: "Porto il palato al centro dell'attenzione, come elemento democratico che tutti abbiamo e che tutti dobbiamo valorizzare nello stesso modo"

27 Mar 2019 - 18:02
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Cucina

Davide Oldani a Tgcom24: "La cucina deve tornare a guardare la tradizione"

Dopo essersi portato a casa 4 cappelli nella guida l'Espresso ed essersi piazzato 27esimo nella classifica dei 300 cuochi migliori del mondo, lo chef stellato commenta i risultati appena raggiunti

08 Ott 2018 - 12:59
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People

Chef in vacanza, guarda dove sono spiaggiati Cracco, Oldani, Bottura

C'è chi ha scelto il mare italiano e chi è volato all'estero e chi si è rifugiato tra i monti

16 Ago 2018 - 11:39
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world business forum 2015

WBFMI 2015, l'Italia è protagonista con lo chef stellato Davide Oldani

L'ideatore della "cucina pop" è salito sul palco del MiCo di Milano per raccontare la sua esperienza tra innovazione, passione e... errori

03 Nov 2015 - 18:45
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world business forum 2015

World Business Forum, lo chef Davide Oldani svela la ricetta per il successo

Ecco come cogliere le occasioni che la vita mette a disposizione: "Non si deve smettere di coltivare i propri sogni, compreso quello di scorta"

13 Ott 2015 - 08:16