Le sagre di gusto per l'ultimo weekend di marzo

Il mese di marzo sta per finire: l’ultimo weekend del mese offre un ricco ventaglio di sagre e di manifestazioni che piaceranno agli amanti delle cose buone e del buon vino: sono in programma eventi dedicati ai cibi della tradizione, al cioccolato, ma soprattutto al buon bere. Vediamo le principali, da non perdere nel fine settimana da venerdì 27 a domenica 29 marzo.

FESTIVAL DEL FRICO, Vivaro (Pordenone) – È iniziato venerdì 20 marzo, ma c’è tempo fino a domenica 29 per partecipare: il Festival del Frico è un vero e proprio viaggio nel gusto e nei sapori della tradizione friulana. L’appuntamento è Vivaro, alle porte di Pordenone, da “Gelindo dei Magredi”, un tranquillo centro di turismo rurale, in cui gli appassionati di gastronomia friulana trovano un intero festival dedicato al Frico, piatto rustico e molto saporito della cucina contadina friulana, a base di formaggio Montasio e patate.  Sono in programma alcuni showcooking dello chef Tiziano, a base delle eccellenze lattiero-casearie friulane. Interessante è anche la proposta di abbinare il frico con la birra, per esplorare una nuova dimensione di piacere gastronomico. Informazioni e prenotazioni: www.gelindo.it   https://www.gelindo.it/altri-eventi/festival-del-frico

MOSTRA VALDOBBIADENE CARTIZZE DOCG, Santo Stefano di Valdobbiadene (Treviso) – Da venerdì 27 a domenica 29 marzo si celebra il Cartizze DOCG con pranzi e cene, degustazioni guidate e un'esposizione di vini d'annata e di quelli già spumantizzati. Santo Stefano, frazione di Valdobbiadene, celebra la primavera con i profumi dell'eccellenza vinicola territoriale, nel cuore della zona storica di produzione.  La Mostra Valdobbiadene Cartizze Docg è l’appuntamento enoturistico più conosciuto di tutto il Veneto: dedicata esclusivamente ai vini prodotti nel territorio, l’esposizione è suddivisa in due sale la prima intitolata alla primavera, con i vini dell’ultima annata di vendemmia, la seconda agli spumanti, con i vini già spumantizzati. L’elemento più interessante è offerto dai pranzi e dalle cene “a tema” e dalle degustazioni guidate da esperti enologi per riconoscere e valorizzare i prodotti tipici, tra cui lo spiedo d’Alta Marca. La kermesse prevede anche occasioni di incontro, eventi culturali, mostre fotografiche, passeggiate e convegni che celebrano l’eccellente produzione vinicola. La mostra è il primo dei tanti appuntamenti di “Primavera del Prosecco” che, da metà marzo a metà giugno, offre eventi enoturistici su tutto il territorio tra degustazioni, concerti, visite a pievi e borghi, e attività varie. Informazioni: www.primaveradelprosecco.it.

BOLLICINE IN VILLA, Santa Maria di Sala (Venezia) - Sabato 28 e domenica 29 marzo  torna il weekend dedicato alle migliori bollicine e ai più gustosi prodotti gastronomici locali. Alle porte di Venezia, nella meravigliosa cornice di Villa Farsetti a Santa Maria di Sala, produttori e sommelier aiutano i visitatori a scoprire tutte le caratteristiche degli oltre cento vini selezionati per la manifestazione. Oltre alle degustazioni, al primo piano della villa si svolgono incontri per approfondire la storia, il metodo di lavorazione e la filosofia del produttore. Sono in programma alcune masterclass (a pagamento): tra queste ci sono, sabato alle ore 13.30 “Lo Straordinario Mondo dello Champagne”; domenica alle ore 16.30 “La Magia dello Champagne”. Sabato 28 marzo è in programma, inoltre, la Cena di Gala, che legherà la cultura d’impresa e l’identità delle grandi bollicine nazionali ed internazionali. Orario: dalle ore 10.00 alle ore 20.00. Informazioni: www.bollicineinvilla.it.

STREET FOOD FESTIVAL – Fiera delle Palme, Melzo (Milano) – Nell’ultimo fine settimana di marzo, dal 27 al 29 del mese, Melzo, cittadina dell'hinterland milanese, ospita tre giorni di gusto e tradizioni, nell’ambito della Festa delle Palme. Si radunano per l’occasione i migliori street chef d'Italia. in Piazza della Repubblica si possono assaggiare ottimi piatti on the road, sia dolci che salati, accompagnati da una spumeggiante selezione di birre artigianali e ottimi cocktail. Sono in programma spettacoli di musica live, laboratori didattici per adulti e bambini e tanti giochi.  Orari: venerdì dalle ore 18.00 alle ore 24.00; sabato dalle ore 11.00 alle ore 24.00: domenica dalle ore 11.00 alle ore 22.30. Informazioni www.facebook.com  

CHOCOMOMENTS, Follonica (Grosseto) – Un weekend di assoluta dolcezza e a due passi dal mare è in programma a Follonica dal 27 al 29 marzo, per la tappa toscana di questo goloso evento itinerante dedicato al cioccolato artigianale. Appuntamento in piazza Guerrazzi, nella Maremma toscana. Si radunano a Chocomoments tutte le declinazioni del cioccolato, dai cioccolatini alle tavolette di ogni genere e specie, da quelle “classiche” a quelle aromatizzate, senza dimenticare creme spalmabili e liquori al cioccolato, o la delizia del binomio frutta-cioccolato fuso.  Sono in programma laboratori per i più piccini, degustazioni e lezioni di cioccolato, show cooking e una mostra mercato per sommergere il visitatore con  una montagna di golosità e dolcezza. Sabato 28 marzo è in programma la realizzazione della maxi-tavoletta da Guinness della lunghezza di 10 metri. Una volta realizzata, la tavoletta sarà offerta in degustazione al pubblico e il ricavato della generosità dei presenti verrà devoluto alla Croce Rossa Italiana – Comitato di Follonica. Orario: sabato e domenica, dalle ore 9.00 alle ore 19.30.

FIRENZE FLOWER SHOW, Firenze - Sabato 28 e domenica 29 marzo, Giardino Corsini a Firenze è pronto ad accogliere la nuova edizione di Firenze Flower Show, la mostra mercato di piante rare e inconsuete, una tra le principali manifestazioni florovivaistiche nazionali che torna a riempire di colori e profumi il cuore del capoluogo toscano. Nel weekend delle Palme, circa 70 espositori portano nel capoluogo toscano le più rare e inconsuete varietà di piante provenienti da tutto il mondo, con varietà botaniche particolari, introvabili e di qualità. Ci sono anche prodotti artigianali unici, rigorosamente a tema “green”, collocati lungo un percorso che comprende una vasta collezione di piante grasse, l’una più singolare dell’altra, un vero e proprio museo degli agrumi, alberi da frutto, piante aromatiche, graminacee ornamentali, piante perenni, aceri giapponesi. Non mancano le particolarissime piante carnivore e una vasta collezione di rose antiche e moderne.  I fiori sono anche il tema conduttore dei prodotti artigianali, dall’arredamento da giardino alla ceramica fino ai gioielli floreali, esposti nel mercatino a tema; non mancano neppure i  prodotti gastronomici, proposti in un apposito corner allestito all’interno della manifestazione. Ci sono anche corsi e attività, tutti compresi nel biglietto di ingresso, per una giornata ancora più coinvolgente. Orari: dalle ore 09.00 alle ore 20.00 con orario continuato. Ingresso gratuito per i minori di 12 anni e per i diversamente abili. Informazioni: www.firenzeflowershow.com.

SAGRA DELLA POLENTA, Riofreddo (Roma) - Domenica 29 marzo la Pro Loco Riofreddo aspetta i visitatori per la tradizionale Polentata. La festa si svolge a Piazzale Ricciotti Garibaldi a partire dalle ore 12.00, orario di apertura degli stand gastronomici. Oltre alla classica polenta son a disposizione menù completi con bruschetta, polenta al sugo di carne, salsiccia al sugo, arrosticini di pecora, cicoria, pane, acqua o vino. C’è anche l’intrattenimento dal vivo. info: www.prolocoriofreddo.it 

SAGRA DELLA PANORRA, Amorosi, (Benevento) - Da giovedì 26 a domenica 29 marzo si svolge una bella sagra che riporta in primo piano le tradizioni della cucina contadina: protagonista è la panorra, un antico piatto povero della tradizione campana, tipico del Sannio e del casertano, basato sul recupero del pane raffermo. Si tratta di una zuppa densa e cremosa preparata soffriggendo aglio, olio e peperoncino, a cui si aggiungono verdure (cime di rapa o friarielli) e fagioli, a cui si aggiunge il pane cotto a lungo. Al gusto si aggiunge il divertimento della musica dal vivo, intrattenimento musicale e tanta allegria.  L’appuntamento è a partire dalle ore 20, in Piazza Umberto I. Domenica 29 marzo, dalle ore 9.00  ci sono anche i mercatini Coldiretti Campagna Amica con i prodotti locali e sapori autentici del territorio a km. 0.

FESTA DE "SU BINU NOU", Sardara (Cagliari) - La Festa de” Su Binu Nou”, il vino nuovo, offre una giornata dedicata a gusto, tradizione e cultura locale. L'evento, organizzato dalla Pro Loco, prevede un ricco menu per il pranzo, visite guidate nel centro storico e spettacoli itineranti. Protagonisti della festa sono il vino e le cantine, con momenti dedicati alle degustazioni e all’esposizione, accompagnati da punti ristoro con menu completi e piatti tipici della tradizione, per un percorso enogastronomico capace di raccontare il territorio attraverso sapori autentici.  Sono in programma visite guidate nel centro storico e nei luoghi simbolo di Sardara, tra chiese, pozzo nuragico, Museo Villa Abbas e Bagni Romani, escursioni alle miniere del Monreale e a Monte Fortuna. Tra gli appuntamenti più attesi, il Primo Palio delle Botti, insieme ai laboratori dedicati alle tradizioni artigianali e gastronomiche, come ceramica, pasta fresca e panificazione. Non mancano musica e intrattenimento, con spettacoli pop, folk e rock, balli di gruppo, street artist e spettacoli itineranti. INFO: www.prolocosardara.it.