Plumcake cioccolato e nocciole
- DIFFICOLTA facile
Ci siamo, è arrivato il freddo e quindi torna anche la voglia di accendere il forno per preparare dolci squisitezze. Almeno per me è così, infatti mi sono subito messa all’opera e ho deciso di cucinare questo plumcake al cioccolato e nocciole che è una bomba. La vostra casa profumerà intensamente è l’autunno sembrerà più bello.
INGREDIENTI
- cioccolato fondente 50 g
- nocciole 50 g
- zucchero 200 g
- uova 3
- cacao amaro 3 cucchiai
- latte 150 g
- farina 200 g
- olio di semi 80 g
- aroma vaniglia 1 fialetta
- lievito per dolci 1 bustina
PROCEDIMENTO
Tritate il cioccolato insieme alle nocciole fino a far diventare tutto una farina e versate ciò che avete ottenuto in una ciotola.
Aggiungete lo zucchero, il cacao e la vaniglia e mescolate con una frusta.
Unite le uova, l’olio, il latte e infine la farina e mescolate aiutandovi con un frullatore.
Appena ottenete un composto omogeneo l’impasto è pronto da versare in una teglia per plumcake.
Infornate a 180 gradi per 40/50minuti, ovviamente dovete fare la prova stecchino per essere sicuri che è cotto.
Veronica Paoletti
A cura di Indira Fassioni
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