Gelato alla fragola

Uno dei gusti più gettonati di gelato è sicuramente la fragola. Oggi ho deciso di prepararlo in casa, senza gelatiera e con solo 3 ingredienti. Facilissimo e di grande effetto, questo gelato alla fragola vi farà impazzire. Con questo procedimento potete prepararne anche altri sostituendo le fragole con la frutta che preferite.

Iniziate lavando bene le fragole.

Versatele in una ciotola e con il frullatore ad immersione riducetele in una purea liscia e omogenea.

In un'altra ciotola, montate bene la panna non zuccherata e poi aggiungete il latte condensato amalgamando bene.

Ora aggiungete le fragole frullate e mescolate delicatamente dall'alto verso il basso.

Versate il gelato in uno stampo e lasciatelo raffreddare in freezer per una notte. 

Tiratelo fuori dal congelatore 5 minuti prima di servirlo.

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A cura di Indira Fassioni