Cremoso allo yogurt con frutti di bosco
- DIFFICOLTA facile
Avevo un vasetto di un buonissimo (e delicato) yogurt di pecora e l’ho subito utilizzato per una coccola sfiziosa e abbastanza leggera, ideale per una colazione estiva che sa di festa grazie alla presenza del cioccolato bianco. E immaginatevi di gustare questo originale Cremoso allo yogurt con frutti di bosco in una terrazza vista mare…
INGREDIENTI
- yogurt compatto di pecora 100 g
- cioccolato bianco 50 g
- frutti di bosco a piacere q.b.
- estratto di liquido di vaniglia q.b.
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO
Far fondere a bagnomaria il cioccolato bianco e lasciarlo raffreddare.
Mescolare lo yogurt di pecora con il cioccolato bianco fuso e un cucchiaino di estratto di vaniglia, aggiungere qualche frutto di bosco (ribes e mirtilli).
Mescolare e versare in due bicchierini.
Completare con lamponi, ribes e una spolverata di zucchero a velo. Servire freddo.
Seguite la ricetta su: www.lalberodellacarambola.com
A cura di Indira Fassioni
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