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Pane viola? E' il Well-Bred, tanta salute e niente glutine

Direttamente dall'Università di Pisa arriva il pane ricco di antiossidanti, a lievitazione naturale e perfetto per celiaci e vegani

21 Dic 2018 - 12:22
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Salute

Niente paura per i celiaci: le ostie usate in chiesa sono "sicure"

Dopo la lettera ai vescovi del Prefetto vaticano Salah, arriva la rassicurazione dell’Associazione Italiana Celiachia: la comunione non è rischiosa per la salute

11 Lug 2017 - 18:44
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Salute

Celiachia, scoperto nelle uova il segreto per combattere l'intolleranza al glutine

Secondo uno studio canadese, il merito è di una serie di anticorpi contenuti nel tuorlo capaci di "immunizzare" i celiaci senza conseguenze per l'organismo

24 Lug 2015 - 12:18
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Cucina

Come mangiare senza glutine

30 Set 2014 - 18:17