Un colosso dell’industria alimentare da Bari al resto d'Italia

Un’impresa nata in Puglia oggi rappresenta una delle realtà più dinamiche del settore alimentare e della ristorazione collettiva: è il gruppo Ladisa, colosso dell’industria alimentare con oltre 5.000 dipendenti, 22 stabilimenti e una rete di 1.000 punti di distribuzione attivi in tutta Italia.

Partita dal centro storico di Bari, questa impresa ha saputo espandersi senza perdere di vista le proprie radici e mantenendo forte il legame con la propria terra. Oggi è presente in Liguria, Piemonte, Valle d’Aosta, Lombardia e nel resto del Paese con una crescita multilocalizzata, fondata su innovazione, qualità e logistica all’avanguardia. Non a caso, il prossimo grande passo sarà un investimento a Parma, cuore dell’agroalimentare, per un nuovo hub logistico strategico.

Ma il vero motore di Ladisa non sono solo i numeri, bensì la visione. Fare impresa oggi significa affrontare sfide complesse: dal caro energia alla gestione delle risorse umane, passando per la carenza di competenze nel settore. Proprio per questo il gruppo ha scelto di investire in formazione, ricerca e filiere corte, valorizzando le produzioni a chilometro zero e collaborazioni con istituzioni e università.

L’azienda ha anche realizzato un proprio centro di ricerca e analisi, per monitorare la qualità e sviluppare nuovi prodotti secondo disciplinari rigorosi: non si tratta solo di processi industriali, ma di cultura del cibo, attenzione al consumatore e sostenibilità ambientale.

“Il futuro del gruppo Ladisa? Spero che sia nelle mani della prossima generazione. Una generazione fatta di uomini, di famiglia, e di tanto impegno”, racconta Vito Ladisa, presidente del gruppo.

Ladisa è la dimostrazione concreta che fare impresa nel Sud è possibile, con coraggio, competenze e radicamento territoriale. Un’eccellenza italiana che, partendo dalla Puglia, continua a crescere con lo sguardo rivolto al futuro.