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patrimonio dell'umanità
Mosca contro l'Unesco: ucrainizzato il piatto tipico Borscht
01 Lug 2022 - 16:49
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A Mosca non è piaciuta la decisione dell'Unesco di riconoscere il Borscht, piatto tipico della cucina ucraina, quale patrimonio dell'umanità. È un caso di "nazionalismo" ucraino e di "ucrainizzazione", ha accusato la portavoce del ministero russo degli Esteri, Maria Zakharova. Tra gli ingredienti del Borscht, barbabietole, carne di maiale, aglio, olio e sale il tutto immerso in un brodo e guarnito con panna acida e aceto.
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