Cookies con avena, cioccolato e zucca

- DIFFICOLTA facile
I cookies con avena, zucca e cioccolato sono dei biscotti golosi e sani, perfetti per la merenda e amati da tutta la famiglia.
Questa ricetta è una rivisitazione dei classici cookies americani ma preparata senza uova e burro. La purea di zucca sostituisce le uova e li rende morbidi e la cannella dona un delizioso profumo.
INGREDIENTI
- farina di avena 120 g
- farina tipo 0 100 g
- fiocchi di avena 40 g
- gocce di cioccolato fondente 80 g
- zucchero di canna 100 g
- polpa di zucca lessata 60 g
- miele 50 g
- olio di semi di arachidi 80 g
- cannella 1 cucchiaino
- lievito per dolci 5 g
- sale 1 pizzico
PROCEDIMENTO
Versate tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamateli e create un impasto morbido e compatto.
Formate delle palline grandi come una noce e disponetele su una teglia coperta con carta forno.
Schiacciate leggermente le palline di impasto e fatele cuocere in forno a 180 gradi per 20 minuti.
Fate raffreddare i biscotti su una gratella.
I cookies si conservano in una scatola di latta per 4-5 giorni.
Seguite la ricetta su: www.bettinaincucina.com
Lo sapevate che...
Potete sostituire il cioccolato con della frutta secca come le nocciole.
Quanto inserito fra l'1.00 e le 8.00 verrà moderato a partire dalle ore 8.00
Nessun commento
Metti il tuo like ad un commento
Sarà pubblicato al più presto sul nostro sito, dopo essere stato visionato dalla redazione
Il commento verrà postato sulla tua timeline Facebook
I commenti in questa pagina vengono controllati
Ti invitiamo ad utilizzare un linguaggio rispettoso e non offensivo, anche per le critiche più aspre
In particolare, durante l'azione di monitoraggio, ci riserviamo il diritto di rimuovere i commenti che:
- Non siano pertinenti ai temi trattati nel sito web e nel programma TV
- Abbiano contenuti volgari, osceni o violenti
- Siano intimidatori o diffamanti verso persone, altri utenti, istituzioni e religioni
- Più in generale violino i diritti di terzi
- Promuovano attività illegali
- Promuovano prodotti o servizi commerciali