Laqua Vineyard: estate stellata tra gusto, bellezza e convivialità

Laqua Vineyard, rifugio toscano firmato da Cinzia Primatesta e dallo chef Antonino Cannavacciuolo, inaugura una stagione di eventi che promette emozioni a tavola e momenti di condivisione autentica. 

Il Ristorante Cannavacciuolo Vineyard, premiato con una stella Michelin e guidato dall’Head Chef Marco Suriano, ha cucina a vista e la terrazza panoramica, che si fanno palcoscenico per un viaggio gastronomico che parte dalla Toscana e arriva lontano.

17 giugno – Cena a 4 mani | La Campania incontra la Toscana
Due anime della Laqua Collection si fondono in un inedito dialogo tra territori e ricordi. Chef Marco Suriano ospita Nicola Somma di Laqua Countryside per una cena a quattro mani dove tecnica, emozione e identità regionali si intrecciano in un menù unico.

26 giugno – La Toscana Nobile: tra cioccolato e sigari
Una serata dedicata ai palati più curiosi. Si parte con una degustazione libera di specialità locali, per poi lasciarsi sedurre da un incontro sensoriale tra il cioccolato e il sigaro, in un rituale denso di aromi, eleganza e intensità.

4 luglio – Summer Vibes
Cena social a bordo piscina, tra isole gastronomiche firmate dallo chef Suriano, vini toscani selezionati, musica d’atmosfera e libertà assoluta di muoversi e assaporare. Un momento conviviale, rilassato e chic, perfetto per celebrare l’estate.

31 luglio e 4 settembre – Alchimie Gourmet
Due serate dove la mixology incontra l’alta cucina. Cocktail creativi realizzati da bartender d’eccezione si sposano con finger food raffinati, in un percorso tra suggestioni aromatiche e abbinamenti sorprendenti, sotto il cielo delle colline pisane.

26 settembre – Dipingere una cena
Cinque portate come cinque quadri. Texture, colori e composizioni si fondono in un menù spettacolare dove il gusto si veste d’arte. Ogni piatto è una dichiarazione di creatività, pensata per stupire gli occhi e il palato.

1° ottobre – Cena a 4 mani | Il Piemonte incontra la Toscana
Secondo appuntamento con la cucina condivisa. Il padrone di casa Marco Suriano incontra Gianni Bertone, Head Chef di Laqua by the Lake. Un confronto raffinato tra Lago d’Orta e colline toscane, tra tecniche diverse ma visioni affini.

19 ottobre – L’oro dei boschi
Il tartufo, in tutte le sue sfumature, è il protagonista assoluto. Bianco e nero si alternano in un percorso pensato per valorizzare il profumo e la complessità del prezioso fungo ipogeo, in abbinamento a grandi etichette locali. Un tributo alla terra e al suo spirito autentico.

Ogni appuntamento a Laqua Vineyard è un’occasione per entrare nella filosofia di accoglienza firmata Cannavacciuolo: ritmi lenti, cucina d’autore, paesaggi che emozionano. Il calendario 2025 è un invito a vivere il territorio in modo profondo, dove ogni cena è una scoperta e ogni brindisi un incontro. 

Di Indira Fassioni