Roast beef in crosta
Ingredienti
Spalmate la carne con la senape, poi salate e pepate e rosolatela in padella con olio extra vergine di oliva e rosmarino su tutti i lati per 5-6 minuti.
Fate sgocciolare e raffreddare il roast beef, avvolgete intorno le fette di prosciutto crudo e poi la pasta sfoglia. Infine mettetelo in forno per 20-35 minuti a 200°. Fatelo raffreddare e servitelo.
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