Carpaccio di anguria
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Ingredienti
Tagliate a fette un anguria, eliminate la buccia e mettete in una teglia con carta forno. Condite con olio e sale e infornate a 180 gradi per 40 - 50 minuti.
Una volta tolte dal forno, tagliate a carpaccio le fette e impiattate a piacere con della misticanza, della feta sbriciolata e, per aggiungere croccantezza, potete inserire delle noci spezzettate.
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