Primi piatti

Pasta salsiccia e ricotta

30 Ott 2014 - 12:00

Ingredienti


salsiccia fresca: 320 g
ricotta: 100 g
pomodorini: 250 g
cipolla: 1
pasta: 320 g

Rosolate e sminuzzate in padella la salsiccia senza evo e poi mettetela da parte. Nella stessa padella aggiungete poi un poco di evo e rosolate bene la cipolla tritata, poi aggiungete i pomodorini tagliati, coprite e allungate con acqua al bisogno.

Dopodichè aggiungete la salsiccia e poi amalgamate la ricotta. Infine scolate la pasta e saltatela nel sugo.