Spezzettate grossolanamente le noci. Srotolate una pasta sfoglia rettangolare, spennellate con un po' d'acqua. Spolverizzate lo zucchero di canna su tutta la superficie tenedovi ad 1 cm dai bordi. Aggiungete l noci, l'uvetta ammollata precedentemente in acqua.

Arrotolate aiutandovi con la carta, schiacciate bene e tagliate le fette dello spessore di qualche centimetro. Mettete poi in forno a 180 gradi per 15 minuti. Una volta tolte dal forno, aspettate che si raffreddino e spolverizzate con zucchero a velo.

noci

uvetta

Cotto e mangiato

girelle di sfoglia