Dessert

Uovo sbattuto al cacao e caffè

03 Feb 2012 - 11:10
 © Da video

© Da video


Ingredienti: Due uova, due cucchiai di zucchero, un cucchiaino di cacao magro in polvere, un cucchiaio di caffè.


Versare in due ciotole diverse due tuorli d’uovo e conservare gli albumi, insieme, in un’altra terrina. Versare sui tuorli un cucchiaio di zucchero, poi, sul primo tuorlo versare il cacao magro e sul secondo versare il caffè, quindi sbattere entrambi con le fruste. Montare a neve i bianchi d’uovo e aggiungerli ai composti preparati in precedenza, quindi mescolare delicatamente dal basso verso l’alto. Lasciar riposare in frigo per qualche ora poi servire freddi e accompagnati da qualche biscotto

Commenti (0)

Disclaimer
Inizia la discussione
0/300 caratteri

Sullo stesso tema