Antipasti
Bocconcini di pollo
Difficoltà: facile
18 Apr 2019 - 14:24
18 Apr 2019 - 14:24
Ingredienti
pollo a bocconcini: 160 g
mandorle a lamelle: 120 g
salvia: 15 foglie
uovo: 1
olio di arachidi: q.b.
sale: q.b.
Tritate finemente la salvia e le mandorle. Tagliate il pollo in bocconcini. Sbattete l'uovo con sale e pepe. Immergete il pollo e passatelo nel mix di mandorle e salvia.
Friggete i bocconcini in abbondante olio di arachidi. Appena cotti scolateli e appoggiateli su un piatto con della carta da cucina. Salate leggermente.
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