La New York “Breeze”

Oltre all' United Nude, un negozio di calzature gommate e cromate con i faretti colorati che puntano sui tacchi squarciando il buio (www.unitednude.com), la vera calamita di Bond Street si chiama Circolo (www.circolonyc.com), il nuovo Cenacolo chic di New York: luci soffuse, lunghe tavolozze di legno finto grezzo, tante minuscole nicchie illuminate da candele alle pareti, i piatti della cucina tradizionale toscana rivisitata dallo chef Fabio Scovaventi. In questa atmosfera curatissima e sofisticata, sotto la regia della designer italo americana Ambra Medda, si incontrano modelle, attori, fotografi, registi. Sono loro che vanno a caccia di novità e nuove tendenze della moda proprio a No.LI.ta, lungo Mott Street – ci troviamo tra la brulicante Chinatown e i ristoranti nostalgici di Mulberry Street a Little Italy - piena di piccoli, sorprendenti atelier sartoriali quali Jay&Kos (www.jaykos.com), e che ritrovi sull'ascensore-montacarichi del New Museum al 235 di Bowery, il nuovo “alveare” dell'arte contemporanea diretto da Massimiliano Gioni: colpisce già la facciata, una sorta di torta di alluminio a più strati irregolari che offre simbolicamente una gigantesca rosa rossa ai passanti (www.newmuseum.org). 

nche la Subway così “gentrificata” è uno spettacolo da... prendere a New York, specialmente il venerdì e il sabato sera quando le brass band si esibiscono dal vivo usando i binari come palcoscenici (specialmente Union Square), per scendere sulla Broadway, a lunghi tratti ora pedonale, e passeggiare sino a Time Square dove gli screen appesi alle facciate dei palazzi proiettano immagini, luci, suoni, e spot pubblicitari “acchiappando” anche i passanti. E bisogna fare una capatina anche dentro Grand Central Station che il 1 febbraio scorso ha festeggiato il suo primo secolo di vita: è la stazione ferroviaria più grande del mondo, ogni anno nel suo atrio e accanto all'orologio incastonato nel vetro Tiffany passano oltre 21 milioni di persone. La stazione centrale dei treni è stato il set di tantissime pellicole da “Intrigo Internazionale” di Hitchcock a “Carlito's Way” di De Palma, da “Men in Black” a “Madagascar”. 

AIl brunch al Ristorante Maialino (www.maialinonyc.com), all'interno del lussuoso Gramercy Park Hotel, è un altro appuntamento al quale non arrivare in ritardo la domenica mattina se si vuole fare colazione insieme a Drew Barrymore e a Lady Gaga.«Vi avverto, però – premette lo chef Nick Anderer, appena 34 anni ma già una star della cucina della Grande Mela - che senza trucco e travestimento è quasi difficile da riconoscere. Io volevo fare il professore di storia antica, amavo Roma, ci andavo sempre a studiare ogni estate, ma poi più che per i Cesari mi ha travolto la passione per la trippa alla trasteverina e gli spaghetti cacio e pepe. E qui abbiamo riprodotto l'atmosfera delle trattorie della capitale ma ammantandole del fascino glam di New York». Che la Grande Mela sia impazzita per il cibo italiano lo si capisce lasciandosi alle spalle il Flatiron Building a forma di ferro di cavallo e facendosi largo a fatica, tra i clienti di Eataly (www.eataly.com) al 200 sulla 5ª Avenue: nel 2012 ha avuto più visitatori della Statua della Libertà, quasi sette milioni di persone hanno acquistato i prodotti e pranzato nei suoi ristoranti. «In realtà soltanto il 30% del cibo arriva dal Bel Paese, per il resto acquistiamo pesci, carni e formaggi di eccellenza negli Stati Uniti - spiega Adam Saper, uno dei soci, insieme a Joe Bastianich, il giudice “cattivo” di Masterchef e titolare tra i tanti suoi ristoranti dell'ottimo Del Posto (www.delposto.com), dell'imprenditore Oscar Farinetti -, a conquistare un pubblico così vasto è stato il piacere per la cucina sana e naturale che noi vogliamo diffondere in tutto il mondo». Anche la location, comunque, gioca un ruolo decisivo: basta salire al ristorante del roof top, Birreria, e chiedere ai camerieri di aprire il il tetto trasparente in vetro per mangiare funghi... tra l'Empire State Building e la Clock Tower.