NO alla carne, NO agli alimenti di origine animale
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Jo Squillo intervista il dottor T. Colin Campbell
NO alla carne, NO agli alimenti di origine animale
Jo Squillo intervista il dottor T. Colin Campbell
30 Ott 2015 - 15:10
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Dopo le notizie del OMS, si apre il dibattito sulle implicazioni del consumo di carne nell'alimentazione.
Il professor T. Colin Campbell, di origini contadine, filo-latte e filo-carne fino ai 30 anni, ha dovuto ricredersi profondamente man mano che le sue ricerche nutrizionistiche portavano coerentemente dalla parte opposta, fino a farlo diventare paladino mondiale del veganismo crudista scientifico, e artefice della straordinaria ricerca "The China Study", diventata anche un saggio apprezzato in tutto il mondo.
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