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Cucina

I 5 salumi italiani più salutari

I salumi sono sempre molto apprezzati per il loro gusto saporito. Mangiarli è un attentato alla nostra salute e alla nostra dieta? Assolutamente no. Basta scegliere quelli giusti e stare attenti con le quantità.

06 Lug 2017 - 18:14
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Cucina

Il buono della bresaola

28 Giu 2017 - 11:34
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Economia

La guerra europea sull'etichetta d'origine della bresaola

La maggior parte del salume lombardo viene prodotta con zebù brasiliano: al vaglio una norma per specificare la provenienza

05 Feb 2015 - 17:22