Nell'ultimo mercoledì di agosto, se doveste trovarvi nei pressi di Valencia e cercaste un festival tradizionale diverso dal solito, potreste volervi recare a Buñol. La cittadina è infatti famosa per ospitare da ormai settantré anni la "Tomatina", una festa a base di pomodori che si dice risalga a una singolare zuffa tra ragazzi avvenuta nel 1945. Come si svolge? Semplice, dopo una dovuta preparazione, alle undici del mattino comincia la battaglia e per un'ora i partecipanti si lanciano pomodori: una vera e propria "guerra" che vede ogni anno farne parte migliaia di persone (solo nel 2017 se ne sono contate più di 20mila), soprattutto turisti inglesi, statunitensi e giapponesi.
