Plumcake natalizio al caffè, cioccolato e cardamomo

Questo dolce è ideale da servire a fine pasto con la sua nota liquorosa ed aromatica.

L’impasto è fragrante e molto profumato, indicato per gli adulti visto che contiene caffè e liquore.

Versate in una ciotola capiente tutti gli ingredienti secchi.

Mescolate il caffè solubile con il latte tiepido, aggiungete il burro sciolto e l’uovo sbattuto.

Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola di quelli secchi e mescolate velocemente.

Il composto dovrà diventare morbido ed appiccicoso.

Versate l’impasto in una teglia da plumcake imburrata ed infarinata.

Cuocete a 180 gradi per 50 minuti.

Lasciate raffreddare completamente prima di sfornarlo.

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A cura di Indira Fassioni