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Panna cotta al tiramisù

Panna cotta al tiramisù
  • DIFFICOLTA facile

Io adoro la panna cotta ma amo anche il tiramisù quindi ho pensato di preparare una panna cotta al tiramisù. Il risultato è stato sorprendente. Un dolce fresco al cucchiaio che allieterà ogni momento della giornata in cui vorrete una deliziosa coccola golosa.

INGREDIENTI

  • panna liquida 500  ml
  • mascarpone 125  g
  • zucchero 70  g
  • gelatina in fogli 5  g
  • caffè 2  tazzine
  • cacao in polvere q.b.

PROCEDIMENTO

Mettete i fogli di gelatina a mollo in acqua fredda.

 

Nel frattempo versate la panna in un pentolino con lo zucchero e il mascarpone e il caffè.

 

Scaldate bene senza però arrivare al bollore.

 

Togliete dal fuoco e inserite la gelatina strizzata bene; mescolate fino a farla sciogliere completamente.

 

Versate la panna cotta negli stampini che più vi piacciono e mettete in frigo per almeno 4 ore.

 

Prima di servire spolverate la panna cotta con il cacao amaro.

 

Seguite le ricette sul sito www.dolciniamo.com

 

A cura di Indira Fassioni

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